Böhmische Mohn-Buchteln, köstlich!

Böhmische Mohn-Buchteln, köstlich!

Aus der tschechischen Küche Die tschechische Region Böhmen hat vielerlei Spezialitäten zu bieten. Ich bin ein Liebhaber von Buchteln. Diese herrliche Mehlspeise aus Hefe-bzw. Germteig stammt aus der Regionalküche. Im Tschechischen heißen sie Buchty. Sie werden sowohl als Nachtisch, zur Kaffee-Jause oder als richtige Hauptspeise genossen.

Salzburger Nockerl, das Traum-Dessert!

Salzburger Nockerl, das Traum-Desert!

Bei einem Salzburg Besuch sollte man die luftigen Salzburger Nockerl unbedingt kosten! Allen anderen soll dieses wunderbare Desert aber nicht vorenthalten werden. Einfacher als gedacht, ist die Zubereitung, wenn man die Hinweise genau befolgt.