Böhmische Mohn-Buchteln, köstlich!

Böhmische Mohn-Buchteln, köstlich!

Aus der tschechischen Küche Die tschechische Region Böhmen hat vielerlei Spezialitäten zu bieten. Ich bin ein Liebhaber von Buchteln. Diese herrliche Mehlspeise aus Hefe-bzw. Germteig stammt aus der Regionalküche. Im Tschechischen heißen sie Buchty. Sie werden sowohl als Nachtisch, zur Kaffee-Jause oder als richtige Hauptspeise genossen.

Weihnachts-Früchtebrot vegan

Weihnachts-Früchtebrot vegan

Mein Lieblings-Rezept für die Winterzeit ist ein ayurvedisches Früchtebrot. Es wird nicht nur Veganer begeistern. Obwohl ohne Zucker, schmeckt es doch wunderbar süß und saftig durch den natürlichen Geschmack der Früchte.

Salzburger Nockerl, das Traum-Dessert!

Salzburger Nockerl, das Traum-Dessert!

Bei einem Salzburg Besuch sollte man dieses Dessert unbedingt kosten! Allen anderen soll dieses wunderbar, luftige Dessert aber nicht vorenthalten werden. Einfacher als gedacht, ist die Zubereitung, wenn man die Hinweise genau befolgt.